記者 黃筑菡/ 採訪報導
又快到了畢業的季節,蘇澳海事食品科與烘焙科,今天在學校視聽室舉辦『烘炸食間』畢業成果展,展示三年來苦練的好手藝,包含創新中式加工麵食、創新烘焙食品及食品加工伴手禮,共同呈現學習成果。

展示桌上的烘焙食品及食品加工伴手禮,是蘇澳海事食品科與烘焙科學生,在三年學習過程中,所研發製作的食品,都是學生的心血。

食品烘焙今年度的畢業成果展,主題為 『烘炸食間』,代表著食品製作技術的成形,蘇海也不斷輔導學生參與技能檢定,取得相關證照,穩固學習根基。


健康飲食意識抬頭,學生研發產品,減少使用添加物,既創新也要健康。