記者 黃筑菡/ 採訪報導

宜蘭縣議會今天進行文化局與教育處業務報告，針對營養午餐的部分，縣議員陳鴻禧關切廚餘量，還有表示接獲家長反映，有許多學生是不吃免費營養午餐的，究竟是品質問題還是個人原因，要求教育處全面調查營養午餐用餐率，作為政策參考。

宜蘭縣政府推動國中小營養午餐免費，而且持續升級到3.0，不過縣議員陳鴻禧關切廚餘量，還有表示接獲家長反映，有許多學生是不吃免費營養午餐的，希望能好好了解原因。

教育處表示，營養午餐3.0以食安五環政策為基礎，「優化午餐供應制度」、「加強培訓午餐相關人員」、「提高午餐經費」、「營養午餐數位化管理」、「強化營養午餐三級品管」及「推動食育教育」為六大主軸，讓整個營養午餐制度及配套措施更完善。

國中小營養午餐免費在2019年上路，除了午餐品質之外，針對廚房團膳業者也有升級計畫，讓營養午餐更健康美味。